料理初級編レシピ＆講座

・講座内容

１，       ６大栄養素とは・中庸：男女の食べ方の違い：性別に合わせた食事法

２，       食事制限とは・季節に合わせて体調を整える調味料

３，       自律神経とは・体調が悪い原因！陰陽タイプ別：控える食材

４，       原因！陰陽タイプ別：お勧め食材・肉、魚、卵の代替え・大豆の危険性

５，       スイーツ食材の代替え・結果！陰陽タイプ別：症状

６，       陰陽タイプ別：料理メニュー

・レシピ内容

１，       白米に玄米ご飯を合わせる炊き方・モチキビと押し麦のトマトライス・小豆ご飯

２，       ナスと生姜の味噌炒め・ゴボウと豆腐のけんちん汁・梅味噌ネギの切り合え

３，       葛粉のリンゴカレーライス・梅酢ドレッシング

４，       棒々鶏・ゴマ味噌ソース・中華ハム風・チャーハン・青椒肉絲・中華スープ

５，       甘酒の作り方・甘酒アイス・甘酒ビスケット・甘酒カルピス・甘酒ヨーグルト

６，       ご飯パン・ポンセンクリーム・雑穀のシチュウ・ゴマバター・ディップ